H - Levure Saison 1 - Brasseurs Illimités

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H - Levure Saison 1H - Levure Saison 1

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THE BROS
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Reviews: 1
Hads: 7
rAvg: 3.75
pDev: n/a
Wants: 0
Gots: 4 | FT: 0
Brewed by:
Brasseurs Illimités visit their website
Quebec, Canada

Style | ABV
American Wild Ale |  10.40% ABV

Availability: Limited (brewed once)

Notes & Commercial Description:
Beer added by: groleau on 12-29-2013

This beer is retired; no longer brewed.

De la série alphabétique, voici une des octuplées de la nouvelle portée. Une semence unique pour chacune d’elle ainsi qu’une longue période de gestation auront permis de leur forger une personnalité qui leur est propre. À vous de découvrir combien ça goûte!

Ce brassin vous attend patiemment depuis près de deux ans dans huit fûts d'un château du Haut-Médoc. Depuis ce temps, chacun de ces fûts subit les assauts d'un ferment étrange différent.
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Beer: Reviews & Ratings
Reviews: 1 | Hads: 7
Photo of Phyl21ca
3.75/5  rDev n/a
look: 3.75 | smell: 3.75 | taste: 3.75 | feel: 3.75 | overall: 3.75

Bottle: Poured a reddish color ale with a nice off-white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of tart notes with some vinous notes also clearly perceptible. Taste is also dominated by tart notes with oak and vinous notes also easily perceptible and some oak. I can clearly notice the different yeast strain used with loads of fruity notes. Body is about average for style with good carbonation and no apparent alcohol. Interesting experiment but not sure I would try this one again considering the price tag. (525 characters)

H - Levure Saison 1 from Brasseurs Illimités
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