Grande Réserve Fermentée En Barriques - Chêne Français, Chêne American, Rhum (02/2025)
Bières de Chimay

Beer Geek Stats
From:
Bières de Chimay
 
Belgium
Style:
Belgian Quadrupel (Quad)
ABV:
10.5%
Score:
+8 ratings needed
Avg:
4.43 | pDev: 5.87%
Ratings:
2 | reviews: 2
Status:
Active
Rated:
Jan 15, 2026
Added:
Sep 29, 2025
Wants:
  1
Gots:
  1
RUM EDITIE 2025
De Chimay Grande Réserve Rum Editie 2025 heeft in de neus zachte tonen van vanille en eik die samensmelten met subtiele hints van rijpe banaan en zoete dadel. Een vleugje kruidigheid van kaneel voegt een verfijnde complexiteit toe aan het aroma waarin je ook een toets van appel ontdekt.
In de smaak onthult het bier een elegant samenspel van flavours. De rondheid van karamel en vanille wordt mooi in balans gebracht door een aanwezige houttoets en een subtiel bittere ondertoon. De zachte hint van geroosterde mout geeft complexiteit, terwijl de alcohol een warme en ronde afdronk creëert.
Het mondgevoel is vol en zacht, met een heerlijk verwarmende nasmaak van eikenhout en kruidigheid
Rum vaten 25%
Franse eik 27%
Amerikaanse eik 48%
View: More Beers
Recent ratings and reviews.
Photo of Ushouldbeworkinh
Reviewed by Ushouldbeworkinh from England

4.69/5  rDev +5.9%
look: 4.5 | smell: 4.75 | taste: 4.75 | feel: 4.25 | overall: 4.75
Looks the same as ever.

Smell is first and foremost bleu. Lots of added complexity, but the base beer is definitely there, even though it's a different base somehow. Some extra rhum kick is present.

Taste follows, a good bunch wood character come through more on the taste than the same. Nice little aftertaste of rhum

Excellent beer, worth trying the other aged version.
Jan 15, 2026
Photo of Sigmund
Reviewed by Sigmund from Norway

4.17/5  rDev -5.9%
look: 4.25 | smell: 4 | taste: 4.25 | feel: 4 | overall: 4.25
375 ml corked & caged bottle, from Vinmonopolet, Nettbutikken. ABV is 10.5%. Dark brown colour, nearly black. Moderate off-white to beige head. Vinous aroma, notes of oak, rum, malts, caramel and brown sugar. Warming mouthfeel. Rich flavour of malts, oak, rum, vanilla and brown sugar, low bitterness
Sep 29, 2025