Fuoco Di Torba
Brasseria Della Fonte Di Cesaroni Samuele

Beer Geek Stats
From:
Brasseria Della Fonte Di Cesaroni Samuele
 
Italy
Style:
American Imperial Stout
ABV:
10.8%
Score:
+9 ratings needed
Avg:
4.62 | pDev: 0%
Ratings:
1 | reviews: 1
Status:
Inactive
Rated:
Mar 26, 2020
Added:
Mar 26, 2020
Wants:
  0
Gots:
  0
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Reviewed by BeerFluencer_it from Italy

4.62/5  rDev 0%
look: 4 | smell: 5 | taste: 4.5 | feel: 4.75 | overall: 4.5
Birra molto scura, con un cappello anch'esso scuro e persistente dal perlage a trama grossa.

Al naso giungono decise le note della maltatura e del successivo invecchiamento. Quindi legno, torba, e caffè a fare da padroni di casa.
In bocca questi sapori vengono riconfermati, con una leggera acidità, poi entra prepotente il caffè e resta in bocca, soprattutto sulla lingua, una leggera astringenza che riporta al cacao.
La persistenza del sapore in bocca è sensazionale. Un bicchiere potrebbe durare ore.
Birra da meditazione.
Consigliata!
Mar 26, 2020