Chronology Avant-Garde BA Red Wine Ale
7 Fjell Bryggeri
- From:
- 7 Fjell Bryggeri
- Norway
- Style:
- Fruit and Field Beer
- ABV:
- 10.3%
- Score:
- +9 ratings needed
- Avg:
- 3.54 | pDev: 0%
- Ratings:
- | reviews: 1
- Status:
- Active
- Rated:
- Feb 27, 2024
- Added:
- Feb 27, 2024
- Wants:
- 0
- Gots:
- 0
NO SCORE
-
-
"Chronology" er et rødlig og vinøst øl der halvparten av den gjærbare stivelsen kommer fra italienske røde druer, og den andre halvparten fra byggmalt. Ølet har fått en annengangs gjæring på eikefat i 18 måneder, og er tilsatt en blend av ale-gjær og lambic-kulturer, som gir ølet en fortreffelig kompleksitet.
"Chronology" har et sødmefylt anslag, og en behagelig tørr finish. Både smak og aroma har et tydelig Brett-preg, og noter av moden frukt, og rødvinstanniner.
"I don't try to please when I play. I try to cure."
-Ornette Coleman
"Chronology" har et sødmefylt anslag, og en behagelig tørr finish. Både smak og aroma har et tydelig Brett-preg, og noter av moden frukt, og rødvinstanniner.
"I don't try to please when I play. I try to cure."
-Ornette Coleman
Recent ratings and reviews.
Reviewed by Sigmund from Norway
3.54/5 rDev 0%
look: 3 | smell: 3.25 | taste: 3.75 | feel: 3.75 | overall: 3.5
3.54/5 rDev 0%
look: 3 | smell: 3.25 | taste: 3.75 | feel: 3.75 | overall: 3.5
750 ml waxed bottle, from Vinmonopolet. ABV is 10.3%. Hazy rosé colour, pours sparkling with a shortlived off-white head. Aroma of red grapes, funk, damp cellar and mould. Flavour of red grapes with tannins, wood, alcohol and noticeable bittering hops.
Feb 27, 2024
We love reviews (150 characters or more)! Check out: How to Review a Beer. You don't need to get fancy. Drop some thoughts on the beer's attributes (look, smell, taste, feel) plus your overall impression. Something that backs up your rating and helps others. Thanks!